Restaurant

Bistronomie à la Seguin sound
Contraction des mots “bistrot” et “gastronomie”, la Bistronomie allie cuisine simple et inventive.

Les plats issus de la bistronomie sont concoctés à partir
de produits frais et sains.

 

Notre carte propose plusieurs facettes elle vous fera voyager à travers ses saveur, nous proposons :

Pour les gourmand(e)s
 - Une entrecôte de Black Angus  (race bovine britannique)
 - Burger Bacon Chedar à l'ancienne 
 - Poitrine de Porc au Boudin Noir « Clonakilty » Purée de Chou-fleur 


Pour les Vegies
 - Halloumi poêlé au couscous au Curry, légumes grillés vinaigrette au citron  confit
 - Gaspacho de Tomate et Pastèque avec croûtons au basilic
 - Patates Douces rôties, noix et raisins secs sautées au Miel
 - Burger aux champignons, lentilles et relish au poivron rouge et pomme de terre provençale 


Pour les petites faims
 - Salade César façon « Seguin » poulet croûton à l’anchois 
 - Classic Planche de charcuterie , Fromage 

Ceci n'est qu'un avant-goût de ce que nous proposons