Restaurant
Bistronomie à la Seguin sound
Contraction des mots “bistrot” et “gastronomie”, la Bistronomie allie cuisine simple et inventive.
Les plats issus de la bistronomie sont concoctés à partir
de produits frais et sains.
Notre carte propose plusieurs facettes elle vous fera voyager à travers ses saveur, nous proposons :
Pour les gourmand(e)s
- Une entrecôte de Black Angus (race bovine britannique)
- Burger Bacon Chedar à l'ancienne
- Poitrine de Porc au Boudin Noir « Clonakilty » Purée de Chou-fleur
Pour les Vegies
- Halloumi poêlé au couscous au Curry, légumes grillés vinaigrette au citron confit
- Gaspacho de Tomate et Pastèque avec croûtons au basilic
- Patates Douces rôties, noix et raisins secs sautées au Miel
- Burger aux champignons, lentilles et relish au poivron rouge et pomme de terre provençale
Pour les petites faims
- Salade César façon « Seguin » poulet croûton à l’anchois
- Classic Planche de charcuterie , Fromage
Ceci n'est qu'un avant-goût de ce que nous proposons